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广东岭南现代技师学院旅游与酒店管理专业介绍

旅游酒店管理 (原创保护)作者:肖老师 发布时间2021-05-07 98浏览/评论

旅游与酒店已成为全球最重要的经济产业之一。全球十大年薪可以上百万的专业,旅游与酒店管理就是其中之一。目前,中国正在以每年约5000家酒店的建设速度发展,每年创造了约800万的工作岗位,由此可见其对社会的贡献。然而,目前中国绝大多数的旅游与酒店行业的员工都是“半路出家”,具有专业管理知识的不到40%,这就为行业的发展提供了诱人的前景。

 

旅游与酒店管理是广东岭南现代技师学院面向社会巨大的用工需求开设的重点专业之一,开设有三年制中技、五年制高技两个层次,初中生、高中生、中专生、大专生均可报读。广东岭南现代技师学院位于广州市天河区,始建于2005年6月,是国家重点技工学校,2019年正式升级为国家技工院校的最高层次--技师学院。

 

培养目标:培养旅行社导游、计调、外联景区服务、酒店中基层管理等职业岗位群,胜任旅游设计和销售旅游产品,制定旅游行程方案、带团讲解与服务、为游客做好导引、讲解、酒店票务服务等工作任务,具备讲解技能、沟通技能、谈判议价技能和细致入微的工作态度,能够落实团队计划中每项活动、每个环节,能够对发生问题的团队进行信息跟踪和局势控制等职业素养,达到旅店服务员、旅游团队领队、旅游咨询员、中文导游职业资格要求的高素质高技能人才。

主干课程:旅游政策与法规、酒店市场营销、商务英语、导游基础知识、旅游学概论、应用文写作、客房服务、旅游消费者行为、生态环境保护、旅行社经营与管理、旅游服务礼仪、导游实务、酒店人力资源管理等。

就业岗位:旅行社管理、导游、计调、外联、景区管理与服务、旅游团队领队/旅游咨询员、旅行社管理员、酒店服务和管理、酒店接待、酒店行政部门工作岗位等。

技能证书:中文导游资格证、前厅服务员证书。

 

五星级实训基地,“旺工淡学”的培养模式

在国家提倡建设资源节约型社会的大背景下,“生态经济”、“智慧城市”变成了很多城市谋求可持续发展的目标,旅游与酒店业成为其中重点发展的产业。广东岭南现代技师学院顺应社会形势的变化,把旅游与酒店管理打造成学校的重点转型专业。学校依托校内的岭南养生谷,以及广州周边的大型酒店与温泉度假区,为学生开拓了众多五星级的实训基地。学校采用“旺工淡学”的人才培养模式,即在商业旺季的时候组织学生下企业实训,而在商业淡季的时候则让学生回归课堂学习,让学生得到大量实地实习的机会,为以后的就业积累了宝贵的工作经验。

 

培养具备现代管理观念的旅游与酒店专业人才

如今的旅游与酒店管理的专业人才不同于以往“半路出家”的从业人员,如今要求的是具备现代管理观念的,具备商务英语、市场营销等多方面知识的综合性管理人才,而这些系统性的知识和训练都需要通过学校的专门培养才能更好地获得。广东岭南现代技师学院拥有全面的旅游与酒店管理专业的课程体系和众多实训基地,有能力有条件把你培养成为符合行业最高要求的专业人才。

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广东岭南现代技师学院旅游与酒店管理专业介绍

广东岭南现代技师学院旅游与酒店管理专业介绍
旅游酒店管理
2021-05-07
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旅游与酒店已成为全球最重要的经济产业之一。全球十大年薪可以上百万的专业,旅游与酒店管理就是其中之一。目前,中国正在以每年约5000家酒店的建设速度发展,每年创造了约800万的工作岗位,由此可见其对社会的贡献。然而,目前中国绝大多数的旅游与酒店行业的员工都是“半路出家”,具有专业管理知识的不到40%,这就为行业的发展提供了诱人的前景。

 

旅游与酒店管理是广东岭南现代技师学院面向社会巨大的用工需求开设的重点专业之一,开设有三年制中技、五年制高技两个层次,初中生、高中生、中专生、大专生均可报读。广东岭南现代技师学院位于广州市天河区,始建于2005年6月,是国家重点技工学校,2019年正式升级为国家技工院校的最高层次--技师学院。

 

培养目标:培养旅行社导游、计调、外联景区服务、酒店中基层管理等职业岗位群,胜任旅游设计和销售旅游产品,制定旅游行程方案、带团讲解与服务、为游客做好导引、讲解、酒店票务服务等工作任务,具备讲解技能、沟通技能、谈判议价技能和细致入微的工作态度,能够落实团队计划中每项活动、每个环节,能够对发生问题的团队进行信息跟踪和局势控制等职业素养,达到旅店服务员、旅游团队领队、旅游咨询员、中文导游职业资格要求的高素质高技能人才。

主干课程:旅游政策与法规、酒店市场营销、商务英语、导游基础知识、旅游学概论、应用文写作、客房服务、旅游消费者行为、生态环境保护、旅行社经营与管理、旅游服务礼仪、导游实务、酒店人力资源管理等。

就业岗位:旅行社管理、导游、计调、外联、景区管理与服务、旅游团队领队/旅游咨询员、旅行社管理员、酒店服务和管理、酒店接待、酒店行政部门工作岗位等。

技能证书:中文导游资格证、前厅服务员证书。

 

五星级实训基地,“旺工淡学”的培养模式

在国家提倡建设资源节约型社会的大背景下,“生态经济”、“智慧城市”变成了很多城市谋求可持续发展的目标,旅游与酒店业成为其中重点发展的产业。广东岭南现代技师学院顺应社会形势的变化,把旅游与酒店管理打造成学校的重点转型专业。学校依托校内的岭南养生谷,以及广州周边的大型酒店与温泉度假区,为学生开拓了众多五星级的实训基地。学校采用“旺工淡学”的人才培养模式,即在商业旺季的时候组织学生下企业实训,而在商业淡季的时候则让学生回归课堂学习,让学生得到大量实地实习的机会,为以后的就业积累了宝贵的工作经验。

 

培养具备现代管理观念的旅游与酒店专业人才

如今的旅游与酒店管理的专业人才不同于以往“半路出家”的从业人员,如今要求的是具备现代管理观念的,具备商务英语、市场营销等多方面知识的综合性管理人才,而这些系统性的知识和训练都需要通过学校的专门培养才能更好地获得。广东岭南现代技师学院拥有全面的旅游与酒店管理专业的课程体系和众多实训基地,有能力有条件把你培养成为符合行业最高要求的专业人才。

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